Peynirli kır pidesi

Sevgili takipcilerim elimden geldiğince sizlere hafif basit cabuk ve cok masraflı olmayacak tarifler vermek umarım sizlere paydan oluyordur sizlerde beyenirsiniz ne mutlu bana takip edip beyenirsiniz cok sevinirim bi cok tarifi küçük büyük herkese hitap ediyor yeni mutfağa girecek genc kızlarımız tabi beyler içinde pratik tarifler veriyorum  tarifilerimin devamı da gelicek ayrıca
Sevgiyle kalın Hoşcakalın


Malzemeler

1 yumurta 🥚
1 çay kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz maya
2 yemek kaşığı toz şeker 🍬
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı ılık su
4.5 su bardağı un

İç harcı

1 kalıp peynir 🧀
1 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
Üzerine
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı
Önce cukur bi kabın içine un hariç tüm malzemeyi sırasıyla bırakıyoruz ve biraz karıştırıyoruz ve unu azar azar ilave ediyoruz karıştırıp yumuşak hamur elde ediyoruz sitreçle sarıp iki katı olana kadar dinlendiriyoruz hamurumuz dinlenirken fırını 180 dereceye ayarlıyoruz tepsi izi yargılayıp hazır hale getiriyoruz iç malzemeyi hazırlıyoruz maydanozu ince kıyıp bi tabaga alıyoruz peyniri catalla ezip cukur bi kaba alıyoruz üzerine maydanozu ekliyoruz tuz unu da serpip karıştırıp kenara alıp şişen hamurumuzu alıp pide ize başlıyoruz 5.6 beze yapalım elimizle tek tek toparlıyıp 5 dakika kadar tezgahta mayalanmaya bırakıp sonra başlıyoruz bir beze alıp merdaneyle yukarı doğru acıp yaklaşık 10 santim içine peynirimizi bırakıyoruz ve iki kenarı ortada bir birine birleştiriyoruz ve ters cevirip tepsimize dizip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz ve fırına verip alt üst kızartıp fırından cıkarıp üzerine tereyağı sürüp sıcak 🔥 servis edelim yemeğimiz hazır afiyet olsun