hazır yufkadan kol böreği

hayırlı akşamlar hamur işlerini cok severiz gelen ani misafir olunca canımız istediginde hemen yapacagımız kolay ve pıratik bi börek oldu hazır yufkadan kolböregi yaptım cok ta güzel ve lezzetli oldu sizlerede tavsiye ederim günlerinizde misafirlerinize evde sevdiklerinize hızlı ve kolay bi börek tarifi ister kıymalı ister peynirli ister patetesli içine ne koyarsanız koyun zevkinize göre iç harcı hazırlaya bilirsiniz şimdi tarifine geçelim
malzemeler
7 adet yufka
1demet maydanoz
2 yumurta
1 kase yogurt( büyük boy)
500 gr beyaz peynir
1 su bardağı sıvı yağ
yapılışı
önce iç malzemeyi hazırlıyalım maydanozları yıkayıp küçük küçük doğrayalım içine peyir istege göre az tuz atıp karıştıralım ve kenara alalım ve sosunu hazırlayalım yumurtayı iyiçe cırpıp içine yogurt sıvı yağ koyup iyiçe karıştırıp onuda kenara alalım ve yufkalara geçelim tepsiyi yaglıyalım yufkaları tezgaha serip önce fırcayla yogurt sosundan hertarafına sürüyoruz ardından peynirli harcından bitarafa bırakıp rulo yapıyoruz ve ortaya bırakıp diyer yufkalarıda aynı şekilde yapıp etrafına seriyoruz ve kalan sosu üstüne sürüp önceden ısıtılmış fırına veriyoruz 170 derecede kızarıncaya kadar pişiriyoruz ve sıcak servise sunuyoruz
afiyet olsun

 yapacak arkadaşlardan ricam yorum yaparlarsa sevinirim