Kahvaltılar da Altarnatif arıyanlar işte harika bi tarif doyurucu ve lezzetli sebzeyi her zaman tüketmeliyiz cocuklar bol bol tükettirmeliyiz sağlığımızı her zaman öncelikte tutmalıyız
Patlıcan yemeğini herkes sever diyarbakıra özğü bi yemek tarifi veredegim umarım seversiniz Patlıcan ( tırşik) yemeği
Malzemeler
3 patlıcan
6,7 adet domates
7,8 adet biber
3 diş sarımsak
Tuz
pulbiber
yarım su bardağ
8 su
1 yemek kaşığı salca domates
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yapılışı
Tencereye sıvı yağı bırakıp kızdıralım biberleri küçük doğrayalım tencereye bırakabırakalım biberleri kızartip üstüne batlıcanları küp küp dograyıp ekliyelim patlıcanla kızartmaya devam edelim iyike kızartıp üstüne dogradıgımız domatrsleri ekliyelim ve tuz sarımsak pulbiber salca ekliyip karıştırdıktan sonra cok az su ekleyip patlıcan ve domatesin iyice pistiğinden emin olduktan sonra ocaktan alıp dinlendirelim ve servis yapalım şimdiden afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder