Malzemeler
2 su bardağı İran pirinç 🍚
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardagı sıvı
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
Tuz
Yapılışı
Tencereye sıvı yağı bırakıp biraz yağın ısınmasını bekliyoruz ve yıkadığımız pirinç 🍚 içine döküyoruz ve kavuruyoruz tereyağınıda ilave ediyoruz Ve biraz kavuruyoruz tuzunu ilave edip üstünü gececek kadar kaynar su koyup gazını kapatıp beş dakika bekletip haşlanmış mercimeği dökelim ve karıştıralım kısık ateşte suyunu ceken kadar kapağı kapalı şekilde kapatıp hiç acımıyoruz ve ara ara kapağı acıp suyunu cekmişmi bakalım cekmişmi bir kere karıştırıp dibinde su kalmışım bakalım su kalmamışsa ve dirilişin bakıp gerekiyorsa az su ekliyoruz yoksa dinlendirmek için kapağını kapatıp demlenmesini bekliyoruz ve sıcak 🔥 servis edelim yemeğimiz hazır afiyet olsun
Sevgiyle kalın Hoşcakalın
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder