Ezo gelin cabası

Merhabalar arkadaşlar havalar soğudu artık corbası içme ihtiyacı duymaya başladık bi çok corbası çeşitleri iz vardır fırsatım oldukça sizlere en güzel tariflerimi paylaşıcam umarım sizlerde beyenip yaparsınız benimle yaptıklarınızı paylaşmayı unutmayın ve kış aylarında güneşi fazla görmediğimizden c vitamini ve bi cok vitamini meyve ve sebzelerden yiyerek tüketebilirsiniz her corbanın  yanına limon zeytin yağı tere yağı katarak tüketmeliyiz cocuklarımıza corba  kültürünü alıştırmalıyız her yemekten önce corbayı içmeliyiz midemiz sindirimi kolay ve mideyi rahatlasın şimdi tarifimize gecelim

Malzemeler
1 su bardağı mercimek
1 yemek kaşığı nane
3 yemek kaşığı bulğur
1 yemek kaşığı salca
1 yemek kaşığı şehriye
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı
Öncelikle mercimeği iyiçe yıkayıp tencereye alalım üzerine su bırakalım iyiçe pişen mercimeği kenara alalım ve ayrı bi tencerede tereyağını eritip içine naneyi atıp bi iki çevirelim salcayı içine atıp kavuralım üzerine mercimeği dökelim ve bulgur ve şehriye yi atıp kaynatalım tuz ve karabiberi atalım ve yarım litre su ekliyelim kaynamaya bırakalım şehriye ve bulgur pişmişse su takviye etmeye gerek yok pişmemiş se az su daha ilave edip biraz daha kaynatıyoruz ve corbamız hazır afiyet olsun

Not her zaman mercimek corbası yaparız ertesi günden kalan corbayı dökmeye gerek yok onu ezo gelin corbaya cevire bilirsiniz  içine evde hangi malzeme varsa onu kullana bilirsiniz

Mutlu kalın Hoşcakalın