Malzemeler
İç malzeme
Yarım kilo kıyma az yağlı
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı 🥄 çeşni
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tozkarabiber
Garnitür
1 adet domatesi 🍅
3 adet biber
1 adet patates 🥔
Sosu için
Yogurt
Yapılışı
Öncelikle köftemizi yoguralım cukur kabın içine kıymayı ve tuz çeşni zeytin yağı karabiber katıp karıştıralım ve elimizde yuvarlayıp köfte şeklini verelim cok kalın olmuycak şekilde daha sonra ızgarada önlü arkalı kızartalım bi taraf tanda patatesi kızartalım servis edeceğimiz tabağın altına kızarttığımız patatesi serelim üzerine 3 yemek kaşığı yoğurt dökelim yayalım ve ızgarada iyice pişirdiğimiz köfteleri dizelim domatesi dilim halinde kesip ızgarada közlüyelim biberleri de yanlarına koyup gözlüyelim ve servis tabağına güzelce dizelim ve sıcak 🔥 servis edelim yemeğimiz hazır
Afiyet olsun
Not ızgarada olması şart değil tavada da kızarta bilirsiniz elektrikli ızgarada da ayrıca tostun üzerinde de kızarta bilirsiniz Altarnatifleri kendiniz yaratan bilirsiniz
Hoşcakalın sevgiyle kalın


Hiç yorum yok:
Yorum Gönder