Mantar 🍄 corbası

Merhabalar kış ayları yavaş yavaş 🥘 kendini gösteriyor içimizi ısıtacak corba çeşitleri arıyoruz mantar corbası bunlardan biri cok faydalı ve enerji vericektir kış aylarında bol bol tüketmeliyiz hem mideyi rahatlatır hem içimizi ısıtır hem sindirimi kolaylaştırır. Özellikle cocuklarımıza bol bol tükettirmeliyiz gelişim cagındaki cocuklar için her yiyeceği araştırıp faydalı olanı secmeliyiz işte mantar corbamızın tarifi


Malzemeler

Yarım kuru soğan
1 papya biber 🌶
1 carliston biber
1 paket mantar 🍄
 500 gr süt kreması
Yarım cay bardağı sıvı yağ
Tuz
Pulbiber
Çeşni

Yapılışı

Önce sıvı yağ tencereye alalım  biberleri. Küp küp dograyalım soğanı da küp küp dograyıp birlikte tencerede kavuralım ardından mantarı ekliyip kavurmaya devam edelim ve kremayı ekliyip kaynatıyoruz ve 1 litre su ekliyoruz tuz çeşni pulbiber  ekliyip kaynatıyoruz. 15. Dakika kaynatıp bilandırdan geciriyoruz ve 5 dakika kadar kaynatıp altını kapatıyoruz ve sıcak sıcak servis ediyoruz.
Afiyet olsun

Not mantarı diri istiyorsanız mantarı suda limonla birlikte kaynatıp 10 15 dakika yeterli olucaktır. Mantarı sogutup su dolu kova şişe de saklayıp yemeklerde kullanabilirsiniz

Şifa olsun hoşcakalın