merhabalar şimdide kıymanın farklı çeşidinden yemek tarifi vericem köfte ve patatesi cocuklar cok seviyor kızartma yerine bu şekilde cocuklara verebilirsiniz yagda saglık acısondan iyi olmadıgından kızartırken her tarafı yag ve kızartma kokusu sarmasından sa fırın veye tencerede cok güzel oluyor sizede zaman kalır temizlikle ugraşmaz cocugunuza zaman ayırır onlarla vaktinizi gecirirsiniz hem pıratik hem kolay hem lezzetli oluyor mutlaka denemelisiniz
malzemeler
yarım kilo kıyma
yarım bayat ekmek
yarım cay bardagı sıvı yağ
tuz kimyon pulbiber
sarımsaklı ceşni
1 yemek kaşığı salca
1 kilo patates
3.4 adet sivri biber
sosu için
2 yemek kaşığı salca
tuz
yarım cay bardağı sıvı yağ
öncelikle kıymayı alalım cukur bi kabın içine koyalım ekmekleri robottan gecirip iyiçe ufaltalım ardından tuz sıvıyağ kimyon pulbiber çeşni ve salcayı katıp karıştıralım iyiçe karıştırmak gerek ve tepsiye az yag koyup yagladıktan sonra köftelerimizi hazırlıyoruz kücük parcalar koparıp elimizle biraz toparlayıp tepsiye diziyoruz bu arada patatesleride soyup elma dilimleri kesip hazırlıyoruz bi köfte bi patates aralarına bırakıp tepsiye yerleştiriyoruz üzerine sivri biberi ortadan kesip tepsiye dizip önceden ısıttıgımız fırında patateslerin biraz pişmesi için fırına veriyoruz patates pişmeye yakın sosunu döküp kızartıyoruz tencereye sıvı yag salca tuz ve az su koyup biraz kızartıyoruz sosumuzun suyunu ister az ister cok kendiniz ayarlaya bilirsiniz ve sosu hazırlıyıp önceden fırına verdigimiz köftenin üzerine döküp kızartıyoruz ve köftemiz hazır
sıcak servise sunuyoruz
afiyet olsun
not patatesleri kızartıp eklemek tat farkı oluyor
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder