cevizli kadayıf

hayırlı ramazanlar yavaş yavaş ramazanın sonuna dogru geliyoruz cok şükürkü bu ramazan ayınıda rahatlıkla gecirdik rabbim herkesin ağzının tadını bozmasın ramazan ayında yemekten sonra olmazsa olmaz tatlılarımız vardır 

rabbime bünlerce şükür o kadar cok çeşit ve lezzetli tarifler varki hangisini yapacagımızı bilemeyiz hergün bi çeşit yapmak isteriz elimden geldikce hergün için bi tarif yazmaya calısıyorum zamanım olmuyor sütlü ve şerbetli tatlılar bloguma yazıyorum ordan takip edebilirsiniz ve tarifimi ramazan veya ramazandan sonra bayramlarda istediğini zaman yapabilirsiniz kolay ve lezzetli bi tarif mutlaka tafsiye ediyorum isterseniz hazırlıyıp difrizde bekletep istediginiz zaman yapabilirsiniz tarifine gecelim

malzemeler

yarım kilo çiy kadayıf

1 paket marğarin 

1su bardagı ceviz içi

şebeti için

2.5 su bardağı şeker

2.5 su bardağı su

yarım limon suyu

üzeri için 

antep fıstıgı

yapılışı

önce şerbeti için tencereye şeker su alıp kaynatıyoruz şerbet kaynayınca limonu atıp 10 dakika kaynanıyoruz ve soguması için kenara alıp kadayıfa geciyoruz

kadayıfı pcakla mutfak robutuyla makasla biraz kesip ufaltıyoruz

marğarini eritip kadayıfın üzerine döküp karıştırıyoruz ve her tarafı yemiş oluyor ardından fincan miffin kalıbı yada sos tabağının içine biraz kadayıf bırakıyoruz ortalıyoruz yani üzerine bardakla bastırıp çeviz fındık fistık isteginize baglı harcını bırakıp üzerine tekrar kadayıf bırakıyoruz ve bardakla bastırıp yaglı tepsiye sırasıyla diziyoruz miffin kalıpta yapacaksanız cıkarmanıza gerek yok öylece kızartıp sonra cıkarıp tepsiye dizip şerbetini dökün tepside kızartmak için tepsiye dizilip önceden ısıttıgımız 180 derecede kızarana dek pişirip cıkartın ve şerbetini dökün  1.2 saat dinlendirip şerbetini cektirdikten sonra servise sunabilirsiniz 

tatlımız hazır

afiyet olsun

püf noktası işiniz varsa fırsatta bulamıyorsanız önceden herşeyini hazırlıyıp difrizde dolapta bekletebilirsiniz ister kızartıp bi yerde bekletip şerbet dökebilirsiniz isterseniz tepside hazırlıyıp sonra kızartıp şerbetini dökebilirsiniz