peynirli tepsi börek

merhabalar sevgili takipcilerim sizlere nefis bi börek tarifi vericem cok güzel ve lezzetli oldu sizlerde günlerinize iftar sofralarınıza sabah kahvaltınıza rahatlıkla yapabilirsiniz ister kıyma ister lor ister peynir ister sucuk ister ıspanak vs ceşit size kalmış ben peynirli yaptım cok güzel oldu her mevsim rahatlıkla bulacagımız nimetler var yaratıcılık size kalmış umarım sizde benim gibi memnun kalırsınız cabuk ve hem hemen her evde bulunabilir malzemelerle rahatlıkla yapılabilir ve sevdiklerinizle yiyebilirsiniz buyrun tarifine

malzemeler

7 yufka
yarım kalıp peynir
1 demet maydanoz
1 kase yoğurt
1 su bardagı kadar sıvı yağ
1 yumurta
1 tutam tuz
1 tutam pulbiber

yaşılışı

önce fırını 170 derece ayarlıyoruz daha sonra cukur bi kaba peyniri ufaltıyoruz üzerine yıkanmış maydanozu tuz pulbiber katıp karıştırıyoruz ve kenara alıp sosuna geciyoruz yine cukur bi kava yumurtayı kırıp karıştırıyoruz üzerine sıvı yağı yoğurdu katıp karıştırıyoruz ve kenara alıp yufkalara geciyoruz fırın tepsisini alıp yaglıyoruz üzerine 1 yufkaalıp tepsinin ortasına yarısını  serip diger yarısını dışarda bırakıyoruz  yoğurt sosunu sürüyoruz bi yufka daha alıp yanına serip bi kısmını dışarı bırakıyoruz sos sürüyoruz 3 yufka seriyoruz ici gelicek hepsi her kata sos sürüyoruz ve peynir harcını icine döküp her tarafa serpiştiriyoruz ve üzerine kalan yufkaları seriyoru her kata sos sürüyoruz ve dışa bıraktıgımız fazlalıkları icine dogru seriyoruz ve üst kısmı kapatıyoruz kalan sosu üstüne sürüp ısıttıgımız fırına veriyoruz ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz kızaran böreğimizi cıkarıp sıcak servise sunuyoruz
böreğimiz hazır
afiyet olsun