patatesli pastane poğacası

iyi akşamlar degişik ve lezzetli bi poğaca tarifi vericem kahvaltıda  cayın yanına acıkınca hemen yiyebilecegimiz abaratifler arasında poğaca simit acma türü ararız  akşamdan yapıp buzluga atıp sabah cıkarınca yumuşacık oluyor ve bi meyve suyu bi cay yanına kahvaltıyı yapmış oluyoruz aynı zamanda dışardan aldıklarımız hep teretdüdte bırakıyor nasıl yapılmış içinde ne var hanği yağ kullanılmış diye düşündürür bizi kendimiz yaparak gönül rahatlığıyla tüketebiliriz ve cocuklarımıza verebiliriz sizlerde yapmak isterseniz buyrun tarife


 malzemeler
yarım paket yaş maya
1.5 su bardağı süt
1 paket marğarin ( erimiş)
1 yemek kaşığı mahlep
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4.5 bardak un
2 yemek kaşığı pekmez
çörek otu
iç harcı

1 adet patates
pulbiber

üzerine
yumurta sarısı

yapılış

önce patatesi haşlıyoruz ardından cukur kaba süt ve mayayı bırakıp eritiyoruz tuz mahlep şeker pekmez bırakıp iyice eritiyoruz ardından erimiş ılınmış marğarini ekliyip karıştırıyoruz ve unu eliyerek azar azar katıp karıştırıyoruz hamur yumuşak hamur olucak ve toparlayıp msyalanması için dinlen diriyoruz ve iki katı olunca hamuru alıp yumurta büyüklüğünde koparıp beze yapıyoruz ve üzerini
kapatıp utumasını önlüyoruz haşlanmış patatesi eziyoruz az tuz ve bul biberi ekliyip karıştırıyoruz ve bir beze alıp tezgahta elimizle acıp içine az harçtan bırakıp uzun şekilde kapatıp yağlanmış tepsiye diziyoruz bütün bezeleri aynı şekilde acıp tepsiye dizip 15 dakika bekletiyoruz bu arada fırını ısıtıp 175 derece ye ayarlıyoruz ve beklettiğimiz bezelerin üzerine yumurta sürüp catalla yukardan aşağı hafif cekiyoruz ve çörek otunu orta kısma serpip fırına veriyoruz ve üzeri kızaranadek pişiriyoruz poğacamız hazır sevdiklerinizle ağız tadıyla yiyebilirsiniz hayırlı günler

afiyet olsun