Merhabalar sizler için bi yogurt tarifi vericem öncesinde biraz bilgi vermek istiyorum küçük büyük her yaşa hitap eden bi besindir özellikle cocukların kemik gelişimi için harika bi besin mümkünse cocuklarınıza küçük yaşta sevdirin ilerde kemik erimesine neden oluyor yememek hiç evde bişey olmasa bile bi kek bi börek bi tatlı vs her şeyde kullanılıyor ben ve cocuklarım cok seviyoruz evden hic eksik etmeyiz bi de doğal ve evde yapılmış olunca bi harika oluyor mutlak doğal ev de kendi yaptıklarınızı tercih ediniz şimdi tarifine geçelim
Malzemeler
3 kilo süt
2 yemek kaşığı yogurt(mayalamak için)
Yapılışı
Öncelikle sütümüzü tencereye alalıp ve ocağa koyalım ve kaynatalım sütümüzü taşırmamak için orta ateşte kaynatıyoruz ve kaynayan sütü kepçeyle karıştırıyoruz kısık ateşte 10.15 dakika kaynatıp ılıtıyoruz cok soğuk cok sıcak olmuycak serce parmağınızla batırıp sıcaklıgını ölcebilirsiniz parmağınız az yandıysa tamamdır yoğurdumuzu sütle bi tabakta karıştırıp sütün içine döküyoruz tencerenin ağzını kapatıp üzerini örtüyoruz ve geceden yaparsanız sabaha kadar kalsa daha iyi olur sabah üstünü acıp süt yogurt kıvamını almıştır ve dolaba kaldırıp 2.3 saat dinlendirip sonra tüketiyoruz
Not: yapacaklar için şimdiden afiyet olsun diyorum kışın bu şekilde yapın yazın cok üstünü kapatmayın ekşime yapıyor 4.5 saat içinde kendini tutuyor dolaba kaldırıp sogutup tüketin
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder