Harika bi yemek yiyen bidaha istiyor tafsiye ediyorum mutlaka deneyin
Malzemeler
4 adet patates
300 gr kıyma
Yarım kuru soğan
1 adet domates
3 dilim ekmek
Yarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı salca
Yarım çay bardağı sıvı yağ( tereyağıda olabilir)
Tuz pulbiber çeşni(1 tatlı kaşığı hepsi)
Yapılışı
Öncelikle cukur bi kaba kıymayı alalım üzerine tuz baharat robottan gecirilmiş ekmek sıvı yag soğan salça maydanoz küçükçe dogranıp eklenir ve karıştırılır ve kenara alınır patateslerin kabuklarını soyup yuvarlak bişekilde doğranır iyice yıkayıp suyu süzdürülür bi kat tepsiye dizilir üzerine kıymalı harçtan ceviz büyüklüğünde koparılı elinizin ortasında yuvarlak açılır patateslerin üzerine bırakılır bütün kıymayı bu şekilde tamamlıyoruz ve kalan patatesleri üzerlerine tek tek dizip kapatıyoruz ve domatesi dilimleyip patateslerin üzerine dizip az su ekliyip fırına veriyoruz üzerleri kızarana dek pişiriyoruz yemeğimiz hazır afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder