Buzlukta dolmalık biber

İnanamayacak sınız buzlukta dolmalık biberle şahane dolmalar yapıcaksınız yazın pazardan aldığınız biberden hiç farkı yok
Buzlukta dolmalık biber nasıl saklanır
3 kilo dolmalık biber
Dolap poşedi
Yapılışı
Dolmalık biberleri yıkayıp süzgece alıyoruz suyunu iyice süzdükten sonra bi biberi alıp kapagını tam kesmeden biraz kesip icindeki cekirdeklerini cıkarıyoruz bütün biberleri bu şekilde kesiyoruz isterseniz kapagını da kesip cıkara bilirsiniz hepsini tammladıktan sonra dolap poşetini alıp istediginiz kadar icine bıraka bilirsiniz ama cok bastırmayın ezilmemesi lazım ve cıkarırken buzu cözülmeden kullanıcağınız icin doldurmanız zorlaşmasın ve poşedin havasını alıp agzını kapatım dolabın buzluga bırakıyoruz ve donduruyoruz kışın dolma yapmak istediginizde kullana bilirsiniz afiyet olsun
Not: kesinlikle çözlülmemesi lazım dolma yaparken ic harcı hazırlanır ve dolaptan cıkarıp 5 dakika bekletip doldurulup hemen pişmeye bırakılır