Merhabalar arkadaslar bamya yemeğini sevmeyen yoktur bide güzel yapan olursa tadıdana doyum olmaz umarım beyenir sevdiklerinize yaparsınız afiyet olsun
Etli bamya
Malzemesi
Yarım kilo bamya
4 adet domates
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım kilo kuzu eti kemikli
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Yapılışı
Etleri yıkayıp tencereye alalım ve ocağa koyalalım etimizin üstüne suyu ilave edip kaynatalım iyice kaynasın pişen etin üstüne yağı ilave edip kavuralım ve üstüne domateskeri doğrayıp biraz daha karıştıralım ve tuzu salcayı ilave edip enson bamyayı ilave edip pisirmeye devam edelimorta ateşte kaynamaya bırakalım bamyanin bitanesine catalla batıralım çatal batıyorsa pişmiştir ve oçağı kapatıp beş dakika dinlendirelim ve servise hazır afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder