karışık sebze yemeği

iyi akşamlar sebze zamanı geldi yazın bol bol sebze tüketmeliyiz ve uygun fiyata bulabilirsiniz sebze hafif ve lezzetli oluyor bi cok faydası da vardır yazın sıcaklarda hafif sebze yemekleri yapmak daha saglıklı oluyor bu tarifimi beyeneceginizi umuyorum yiyenlerden tam not aldı sizlerde yapmak isterseniz buyrun tarifine

malzemeler
2 adet patates
yarım kilo mantar
2 sivri biber
yarım cay bardağı sıvı yağ
1 adet kabak
2 adet havuc
yarım kilo kuşbaşı
1 adet batlıcan
1 kilo domates
1 yemek kaşığı salca
tuz pulbiber sarımsaklı ceşni kekik

yapılışı

önce etimizi tencereye alalım üzerini gececek kadar su koyup kaynatalım o kaynarken sebzeleri küp küp dograyalım biber kabak domates patates patlıcan havuc ve mantarları küp küp doğrayıp ayrı kablara alalım ve suyunu ceken etlerin üzerine yagımızı ekliyip az kavuralım kavrulan etin üzerine sebzeleri ekliyip baharat tuz 2.3 bardak su ekliyip sebzelerimiz pişene kadar kaynatalım ve sebzelerimiz pişmişse ocaktan alıp dinlendirelim ve servis edelim
yemegimiz hazır afiyet olsun