Tava börek tarifi

İyi günler sabah kalkınca kahvaltıya deyişik ne yapabilirim derken dolapta yufka gördüm ve tavada börek yapmak istedim ve cok güzel pıratik bi börek oldu hemen hemen evde herşey bulunuyor hiç birşey olmasa boş bile kızartıla bilinir erkes evinin şefidir mutfakta ne olsa biraz düşününçe harika şeyler ortaya cıkarıyoruz bu bunlardan biridir denemek isterseniz tafsiye ederim acil misafir gelse cocuğnuz okuldan gelinçe kendiniz işten gelinçe ne yapsam diye düşünmeden dolaptan çıkarıp tençerede pişirebilirsiniz şimdi tarifine ğeçelim

Malzemeler
3.4 adet yufka
300 gr beyaz peynir
1 yumurta
1 kase yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı
Önce tençereyi yağlıyalım ve yanımıza alalım ve cukur bi kaba yumurtayı kırıp iyiçe cırpalım içine sıvı yağ yoğurt az tuz atıp karıştıralım yufkayı dörde bölüp bir kat tencereye serelim sosumuzdan sürelim ve diyer katına geçelim tam dört kat alta yufka serelim her kata sosunu surelim ortasına beynirini serpip son dört katıta sosunu sürerek serelim ve üzerini kabatalım kalan sosu en süste dökelim ve kapağını kapatıp kısık ateşte kızartalım ara ara altına bakalım yanmasın alt kızarınça çevirip üstünüde kızartalım ve dilimleyip servis tabağına alalım sıcak servis yapalım
Not: afiyet olsun